Prăjiturici cu mure şi coacăze roşii

mi-am cumparat jucarii noi. şase tăviţe numai bune pentru prăjiturici mici, delicate şi pufoase

daca va ploua in gura de pofta poftim de incercati o reteta care e gata rapid şi fără prea mult chin.
Ingrediente:
1. Prăjiturici: 4 oua, 8 linguri de zahăr, 8 linguri de ulei, 8 linguri de făină
2. Crema: 250g mascarpone, 100ml frişcă, un plic de zahăr vanilat, 500g mure, coacăze roşii sau orice alte fructe.

bateţi bine albuşurile cu puţină sare şi cu tot zahărul, până devine spumă tare, apoi adaugati unul cate unul gălbenuşurile şi câte 2 linguri de ulei pentru fiecare gălbenuş

se adaugă apoi făina cernută, lingură cu lingură.

aşezaţi compoziţia în tăviţe (eu am pus câte 3 linguri în fiecare tăviţă)

coaceţi la foc potrivit 20 minute.

Pentru cremă bateţi frişca cu zahărul vanilat şi amestcaţi cu mascarpone. puneţi câte o lingură de cremă pe fiecare prăjiturică şi ornaţi cu fructe.